Nos variétés de pommes

La Rosinette est une variété de pomme créée par le collectif La Pomme de demain dans lequel notre entreprise est impliquée. Elle est le résultat d’un croisement entre un hybride du New Jersey (NJ75), une pomme jaune peu acide et un arbre inconnu.

La Rosinette, fruit rouge lavé et strié sur fond jaune crème, vient à maturité autour du 20 septembre. Sa chair blanche, parfois teintée de rose à maturité, est sucrée et fruitée. Une légère touche d’acidité équilibre les saveurs du fruit. Croquante et juteuse, elle peut aisément être conservée pour une longue durée. Bonne autant à cuire qu’à croquer, la Rosinette est un produit local à découvrir !

Exceptionnellement croquante et juteuse, la Honeycrisp doit son nom au fin goût de miel qui la caractérise. Sa chair est de belle couleur crème et elle est peu sensible à l’oxydation.

Pour plus d’informations sur nos variétés de pommes et nos produits, visitez notre boutique en ligne ou contactez-nous dès aujourd’hui.