Recherche et Développement

Selon l’histoire, le premier pommier fut planté à Québec en 1629. 200 ans plus tard, le greffage du pommier fut introduit et dans les décennies suivantes, quelques centaines de variétés de pommes auraient ainsi été développées. La plupart de ces lignées ne sont plus cultivées et ce n’est que vers1930 que la pomme McIntosh fut introduite par l’Ontarien John McIntosh. Malgré le fait que celle-ci compte pour la majeure partie des récoltes au Québec, plusieurs pomiculteurs et organismes font l’effort de trouver « LA » pomme de demain.

Membre de Pommes de demain, un club de R&D pour la création de nouvelles variétés de pommes, le Verger des Grands-Parents s’assure d’être un chef de file dans le secteur pour toujours mieux vous servir.

Offrir un produit de qualité en quantités suffisantes dans des conditions climatiques changeantes nécessite des agencements de vergers à la fine pointe de la technologie. Partout dans le monde le prix des terres agricoles, le coût d’opérations et le réchauffement de la planète obligent les pomiculteurs à choisir les variétés, techniques et procédés adaptés à ces réalités ainsi qu'au climat de chaque région.

Depuis déjà trois ans, Le Verger des Grands-Parents est dans le processus de transformer son verger du modèle d’autrefois « pommier standard » vers une architecture de haute densité appelée « Tall spindle », un modèle new-yorkais. 2009 est la première récolte des arbres de trois ans et ce n’est qu’en 2013 que les nouvelles plantations seront terminées.

Pommes marquées inc. pourra bénéficier de cette architecture de verger pour produire dans l’arbre des dessins génériques sur les pommes tels que des cœurs, des étoiles et des bonhommes sourires pour le grand plaisir de ses clients.